INGREDIENTI  Mezze penne 400 gr. Burro una noce Ricotta 200 gr. Ricotta salata grattugiata 50 gr. Noce moscata Radicchio rosso Sale, pepe In una zuppiera mettete la ricotta, il burro, la ricotta salata grattugiata, il pepe, un pizzico di noce moscata grattugiata e amalgamate. Mettete sopra la pentola con   Read More ...