INGREDIENTI
- Petto di pollo 600 gr.
- Zucchine 2
- Carota 1
- Origano
- Aglio 1 spicchio
- Vino bianco
- Olio, sale, pepe
Tagliate il pollo a striscioline sottili. Lavate le zucchine e pulite la carota e
tagliateli a julienne. Saltateli a fuoco vivace in una padella con un filo di olio,
salate e tenete da parte. Rosolate il pollo con l’ olio e lo spiccio di aglio per 5 min.,
togliete l’ aglio e bagnate con il vino. Fate sfumare, salate e pepate, unite le verdure.
Fate insaporire qualche minuto e aggiungete un po’ di origano.
Categories: Secondi piatti
