INGREDIENTI
- Farina 300 gr.
- Zucchero 150 gr.
- Buro 150 gr.
- Uova 3
- Vaniglina 1 bustina
- Lievito per dolci 1 bustina
- Mele golden 4
- Confettura di albicocche 2 cucchiai
- Burro e zucchero per completare
Montate le uova con lo zucchero poi unite la farina, il burro fuso, la vaniglina, il lievito
e due mele sbucciatee fatte a pezzettini.
Imburrate uno stampo e versate il composto. Sbucciate le mele rimaste e sistematele
sulla torta. Coprite con pezzettini di burro e un po’ di zucchero.
Infornate a 175° per 35 min.
Sciogliete la confettura con due cucchiai di acqua e, dopo aver tolto dallo stampo,
spennellate la superficie.
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