INGREDIENTI
- Petto di pollo a fettine sottili 600 gr.
- Corn flakes
- Senape rustica
- Olio, sale e pepe
Appiattite le fettine di pollo più che potete e tagliatele a pezzetti regolari.
Tenetele a marinare con olio, sale e pepe per un’ora.
Sgocciolateli e spalmate un po’ di senape su entrambi i lati.
Mettete il corn-flakes in un sacchetto da freezer e sbriciolatelo finemente.
Passate le fettine di pollo nel corn-flakes triturato, facendolo aderire bene.
Foderate una teglia con carta-forno e disponetevi il pollo.
Cuocete in forno per 15 min. girando a metà cottura, e facendo prendere
un bel colore dorato.
Categories: Secondi piatti
