INGREDIENTI
- Filetto di nasello surgelato 600 gr.
- Semi di sesamo un cucchiaio
- Pangrattato 3 cucchiai
- Origano
- Olio, sale, pepe
Torno con una ricetta di pesce. Sapete che ho questa intolleranza alle proteine
del pesce fresco (poso consumare quello conservato sottolio o sale), ma lo ho preparato
per la mia famiglia che ha gradito.
Tenete i filetti di nasello a marinare con dell’ olio, origano e pepe per 40 min. circa.
Mescolate il pangrattato con i semi di sesamo e un pizzico di sale.
Sgocciolate i filetti ed impanateli bene. Foderate una teglia con carta forno e disponete
il pesce. Cuocete sotto il grill, prima da un lato e poi dall’ altro, fino a che non avrà
un bel colore dorato.
Categories: Secondi piatti
