INGREDIENTI
- Pane casaligo da 1 kg. 4 fette piuttosto alte
- Latte 1 bicchiere
- Uova 3
- Olio per friggere
- Sale, pepe
Togliete la crosta al pane e fatelo a pezzetti regolari (circa 3 per fetta). Bagnateli con
il latte. Battete le uova con il sale e il pepe. Tenetevi il pane immerso per mezzora.
Tiratelo su e friggetelo in olio bollente. Scolate e servite.
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