INGREDIENTI
- Farina 300 gr.
- Zucchero 150 gr.
- Burro 150 gr.
- Uova 1 >
- Lievito per dolci 1 cucchiaino
- Scorza grattugiata di un limone
- Mele golden 4
- Zucchero di canna 4 cucchiai
- Cannella in polvere 1/2 cucchiaio
- Amido di mais 1/2 cucchiaio
Impastate la farina con lo zucchero, l’uovo, il burro ammorbidito, la scorza del limone ed il lievito. Foderate uno stampo con carta forno bagnata e strizzata. Stendetevi i 2/3 della pasta. Sbucciate le mele e fatele a pezzettini.
Cospargete con lo zucchero di canna, l’amido di mais e la cannella e mescolate. Versate sulla pasta stesa. Formate le striscioline con la pasta rimasta e disponete a reticolo. Infornate a 180 gradi per 30 minuti.
Ottima servita con una pallina di gelato alla vaniglia.
Categories: Dolci
