INGREDIENTI
- Penne 400 gr.
- Prosciutto cotto 120 gr.
- Pomodorini datterini 10
- Basilico un mazzetto abbondante
- Peperoncino uno
- Olio, sale
- Parmigiano
In una padella rosolate il peperoncino spezzettato e qualche gambo del basilico.
Nei gambi ci sono gli oli essenziali e quindi il vostro piatto sarà più profumato,
questo vale anche per il prezzemolo.
Togliete i gambi ed aggiungete il prosciutto tagliato a striscioline.
Fate rosolare ed unite i pomodorini tagliati a metà. Salate e cuocete per 5-6 min.
Unite il basilico spezzettato. scolate la pasta, saltatela nel condimento e completate
con del parmigiano grattugiato.
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