INGREDIENTI
- Farina 350 gr.
- Burro 175 GR.
- Zucchero 175 gr.
- Uova 2
- Lievito per dolci 1/2 bustina
- Mele Golden 4
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Amaretti 15
- Burro e farina per lo stampo
Preparate la pasta frolla, impastando la farina., il burro ammorbidito, le uova e
il lievito. Lasciatela riposare e, poi, stendetene 2/3 in uno stampo a cerniera imburrato
e infarinato. Coprite con gli amaretti interi e, sopra, mettete le mele sbucciate e tagliate
a fettine sottili. Cospargete con lo zucchero di canna. Stendete la pasta rimasta e coprite,
sigillando bene i bordi. Infornate a 175° per 35 min.
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